Diseñada para cautivar
El placer de la buena mesa
DIDO THE REAL SHOW
DESCUBRE NUESTROS MENÚS
MENÚS TIPO CÓCTEL
DIDO THE REAL SHOW
40€
Precio por persona. Iva incluido.
Crema de mango y tajín.
Tosta de crema de queso y nueces.
Lámina de pan con culi de requeté y anchoas.
Puerrito asado y bañado en salsa tatemada.
Tramezzini de pollo asado.
Bocado de ensaladilla y crispy de cerdo.
Brocheta de nuestro pop pop y miel de flores.
Croqueta de rabo de toro.
Mini croisant relleno de cochinita pibil.
Hamburguesita de cerdo y salsa bourbon.
Petit suisse de frutos del bosque y culin de melocotón.
Canelón de tiramisú.
Bocado de brownie y crema de pistachos.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Hasta servir canapés dulces(Postres).
Duración aproximada 90 minutos.
DIDO – MENÚ CÓCTEL 2
50€
Precio por persona. Iva incluido.
Jamón cortado a cuchillo.
Lamina de pan y crema de queso y higos.
Pasta wanton y steak tartar de salchichón ibérico.
Ensaladilla con crispi de cerdo.
Crema de patata y pulpo a la gallega.
Cóctel de mango osmotizado en mojito.
Bolita de queso curado frito y mermelada de frutos rojos.
Croqueta de rabo de toro y nube de parmesano.
Mini croissant de pulled pork y mayonesa de su jugo.
Brocheta de pop pop chicken.
Mini pinsa de tomate san marzano y crema de queso gorgonzola.
Mini brownie.
Canelón de tiramisú.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Hasta servir canapés dulces(Postres).
Duración aproximada 90 minutos.
DIDO – MENÚ CÓCTEL 3
60€
Precio por persona. Iva incluido.
Tabla con variedad de quesos.
Tabla de Jamón 5J.
Tartaleta de paté de perdiz y culi de fruta.
Lamina de pan y anchoas 0,0 y crema de pimientos asados.
Pasta wanton y steak tartar de salchichón.
Bolita de queso curado frito y mermelada de frutos rojos.
Tomate seco relleno de queso de cabra.
Taquito de maíz y steak tartar de ternera.
Croqueta de rabo de toro y nube de parmesano.
Brocheta de pop pop chicken.
Mini pinsa de tomate san marzano crema de burrata y pistacho.
Mini hamburguesa de cerdo crema de cebolla.
Mini barquillos de crema tiramisú.
Profiterol de crema de castaña.
Panna cotta y culi de granada.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Hasta servir canapés dulces(Postres).
Duración aproximada 90 minutos.
DIDO – VARIEDAD DE CANAPES
Mini Croissant de carrillera con queso Comté.
Brocheta de pollo Teriyaki.
Croquetas de rabo de toro.
Tarro de ensaladilla rusa de gambas.
Guacamole tradicional con totopos fritos.
Gyozas de pollo y verduras.
Huevos rotos con jamón.
Humus Libanés.
Mini Burguer.
Salmorejo.
Steak Tartar de Salchichón de Málaga.
Pastelería variada.
Brocheta de pollo Teriyaki.
Croquetas de rabo de toro.
Tarro de ensaladilla rusa de gambas.
Guacamole tradicional con totopos fritos.
Gyozas de pollo y verduras.
Huevos rotos con jamón.
Humus Libanés.
Mini Burguer.
Salmorejo.
Steak Tartar de Salchichón de Málaga.
Pastelería variada.
VARIEDAD DE CANAPES
Aguacate Asado.
Boniato Gratinado.
Guacamole tradicional con Totopos fritos.
Patata Asada con Brava.
Brocheta de Verduras.
Croqueta de Boletus.
Taquito de Verduras y Tatemado.
Mini Croissant y Ensalada de Col.
Crema de Mango.
Salmorejo.
Brocheta de Fruta.
Helado.
Boniato Gratinado.
Guacamole tradicional con Totopos fritos.
Patata Asada con Brava.
Brocheta de Verduras.
Croqueta de Boletus.
Taquito de Verduras y Tatemado.
Mini Croissant y Ensalada de Col.
Crema de Mango.
Salmorejo.
Brocheta de Fruta.
Helado.
MENÚS EN MESA
DIDO THE REAL SHOW
LA VEDETTE
40€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTE A COMPARTIR
CADA 4 PERSONAS
Ensaladilla rusa de gambas.
(Con huevo frito)
Croquetas de rabo de toro.
(Con nube de parmesano)
Croissant de carrillera.
(Con nube de parmesano rallado)
VER MENÚ COMPLETOPIDE PRESUPUESTO
CADA 4 PERSONAS
Ensaladilla rusa de gambas.
(Con huevo frito)
Croquetas de rabo de toro.
(Con nube de parmesano)
Croissant de carrillera.
(Con nube de parmesano rallado)
PLATOS PRINCIPALES
A ELEGIR
Presa ibérica.
(Con hierbas provenzales, espuma de parmentier y vegetales)
Bacalao confitado en aceite de ajos.
(Con boniato asado y queso gratinado)
POSTRE
A COMPARTIR
Chocolate en texturas.
(Brownie, galleta, crema de chocolate y whisky Johnnie Walker Black Label, chocolate blanco, cacao en polvo y mousse de chocolate)
BEBIDAS INCLUIDAS
4 Bebidas por persona.
EL CAMERINO
50€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTE A COMPARTIR
CADA 4 PERSONAS
Jamón ibérico.
(Con pan de cristal, tomate y AOVE)
Queso RRR Pata Negra.
(Con uvas y nueces)
Pinsa Duomo.
(Prosciutto, tomate San Marzano, stracciatella, albahaca fresca y aceitunas)
(Hamburguesa de wagyu 90Gr.)
Con salsa BBQ, queso gouda, bacon caramelizado, tomate y lechuga
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CADA 4 PERSONAS
Jamón ibérico.
(Con pan de cristal, tomate y AOVE)
Queso RRR Pata Negra.
(Con uvas y nueces)
Pinsa Duomo.
(Prosciutto, tomate San Marzano, stracciatella, albahaca fresca y aceitunas)
(Hamburguesa de wagyu 90Gr.)
Con salsa BBQ, queso gouda, bacon caramelizado, tomate y lechuga
PLATOS PRINCIPALES
A ELEGIR
Solomillo ibérico.
(Con salsa de cebolla tierna y pera)
Pata de pulpo.
(Con crema de Pedro Ximénez, patata y yema curada en soja)
POSTRE
A COMPARTIR
Black Label Dido.
(Base de Lotus, crema de fruta de la pasión, cobertura de petazeta, bañado en Black Label)
BEBIDAS INCLUIDAS
4 Bebidas por persona.
MOET
80€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTE A COMPARTIR
CADA 4 PERSONAS
Jamón ibérico.
(Con pan de cristal, tomate y AOVE)
Queso RRR Pata Negra.
(Con uvas y nueces)
Anchoas del cantábrico 00.
(Con mantequilla ahumada)
Caviar ecológico de riofrío 15gr.
Pinsa burrata tartufo.
(Stracciatella, ricotta trufada, mozzarella fior di latte y mortadela)
Pata de pulpo.
(Con crema de Pedro Ximénez, patata y yema curada en soja)
Entrecot de ternera americana.
(Con patatas deluxe y pimientos del padrón)
POSTRE
A COMPARTIR
Black Label Dido
(Base de Lotus, crema de fruta de la pasión, cobertura de petazeta, bañado en Black Label.)
BEBIDA INCLUIDA
1 Botella de Möet Chandon.
VER MENÚ COMPLETOPIDE PRESUPUESTO
CADA 4 PERSONAS
Jamón ibérico.
(Con pan de cristal, tomate y AOVE)
Queso RRR Pata Negra.
(Con uvas y nueces)
Anchoas del cantábrico 00.
(Con mantequilla ahumada)
Caviar ecológico de riofrío 15gr.
Pinsa burrata tartufo.
(Stracciatella, ricotta trufada, mozzarella fior di latte y mortadela)
Pata de pulpo.
(Con crema de Pedro Ximénez, patata y yema curada en soja)
Entrecot de ternera americana.
(Con patatas deluxe y pimientos del padrón)
POSTRE
A COMPARTIR
Black Label Dido
(Base de Lotus, crema de fruta de la pasión, cobertura de petazeta, bañado en Black Label.)
BEBIDA INCLUIDA
1 Botella de Möet Chandon.
MENÚS ESPECIALES
DIDO THE REAL SHOW
MENÚ VEGETARIANO
38€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTES A ELEGIR
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Puerro asado.
Flor de Alcachofa confitada.
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
Boniato asado con queso vegano.
Wok de Verduras al Teriyaki.
POSTRE A COMPARTIR
Brocheta de fruta de temporada.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Barra libre hasta servir los postres.
Duración aproximada 90 minutos.
INCLUIDA UNA COPA O CÓCTEL A ELEGIR POR PERSONA
MENÚ CELIACO
38€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTES A ELEGIR
Puerro asado.
Flor de Alcachofa confitada.
VER MENÚPIDE PRESUPUESTO
Puerro asado.
Flor de Alcachofa confitada.
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
Bacalao confitado.
Pata de Pulpo con patata de guarnición.
POSTRE A COMPARTIR
Brocheta de Fruta de temporada.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Barra libre hasta servir los postres.
Duración aproximada 90 minutos.
INCLUIDA UNA COPA O CÓCTEL A ELEGIR POR PERSONA
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